Impiattamento stagionale
Tecniche per valorizzare gli ingredienti locali.
Cucina contemporanea, radici locali
Impara a cucinare con chef locali — online e ogni mese
Corso in abbonamento mensile che unisce tecniche professionali e sapori del territorio. Lezioni progressive, ricette stagionali e mentoring diretto per trasformare la cucina domestica in arte pratica.
La nostra origine
Fondata da chef del territorio, è una società ufficialmente registrata in e opera conformemente alle leggi di e ai regolamenti dell'Unione Europea.
L'Accademia nasce dall'incontro tra esperienza professionale e conoscenza locale: lezioni pratiche, archivi di ricette e focus stagionale. Offriamo percorsi pensati per chi desidera migliorare la tecnica, riscoprire prodotti locali e acquisire fiducia tra i fornelli. I nostri chef conducono sessioni live e revisioni personalizzate per ogni iscritto.
Per informazioni: contact@
Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.
Laboratorio visivo
Esempi pratici dalle lezioni: piatti, tecniche e momenti di classe.
Lezioni in diretta
Interazione con chef e feedback in tempo reale.
Ingredienti del territorio
Scelte consapevoli e ricette contestualizzate.
La nostra storia
Challenge → Approach → Result
La sfida
Molti appassionati non trovano percorsi che uniscano tecnica professionale e conoscenza locale. Spesso la formazione è disgiunta dal territorio e poco pratica.
L'approccio
Abbiamo costruito un modello misto: lezioni live, video tecnici e workshop mensili con produttori locali per contestualizzare le ricette.
Il risultato
Partecipanti più sicuri, ricette ripetibili a casa e comunità attiva che scambia consigli pratici e fornitori locali.
Numeri chiave
Una panoramica dei risultati ottenuti dai nostri iscritti.
+1,200
iscritti attivi
450
ricette testate
32
produttori locali coinvolti
Confronto pacchetti
Scegli il percorso adatto al tuo tempo e livello.
Base
Ideale per principianti: lezioni registrate e accesso alla community.
Intermedio
Include live mensili e revisione ricette da chef.
Pro
Percorso completo con mentorship e workshop locali.
Tariffe mensili
Abbonamento con rinnovo mensile. Cambia piano in qualsiasi momento.
Starter
€19 /month
- Accesso alle lezioni registrate
- Archivio ricette stagionali
- Community forum
- Sconti su workshop
Pro Mensile
€49 /month
- Lezioni live mensili
- Revisione ricette personalizzata
- Accesso workshop locali
- Risorse avanzate
- Badge certificazione
Team
€99 /month
- 3 profili condivisi
- Sessioni dedicate trimestrali
- Accesso prioritario
- Supporto amministrativo
Domande frequenti
- Come posso cambiare piano? — Puoi aggiornare il tuo abbonamento dalla pagina profilo o contattando il supporto.
- Ci sono orari fissi per le lezioni live? — Le sessioni live sono programmate mensilmente e comunicate in anticipo.
- Posso ricevere fattura? — Sì, supportiamo fatturazione per abbonamenti aziendali e individuali.
Parla con noi
Siamo disponibili per informazioni sui pacchetti, demo o collaborazioni con produttori locali.
